Browsing DT - Agriculture Technology by Title
Now showing items 198-217 of 615
-
Life Cycle Assessment (LCA) Pati Sagu : Studi Kasus Proses Tradisional di Merauke, Proses Semi-Mekanis di Bogor dan Proses Mekanis di Sorong Selatan
(2021)Indonesia memiliki potensi sagu sekitar 50% dari produksi sagu dunia, dan sekitar 90% potensi sagu Indonesia ada di Papua, termasuk Papua Barat. Luas sebaran sagu di Provinsi Papua adalah sekitar 4 700 000 ha dan di Papua ... -
Lipase-Catalyzed Interesterification for The Synthesis of Medium-Long-Medium Structured Lipid (MLM-SL) from Palm Oil Products
(2020)Medium-long-medium structured lipid (MLM-SL) is a lipid with a specific arrangement of fatty acid at which medium chain fatty acids (MCFA/C6-C12) located at sn-1,3 positions and long chain fatty acids (LCFA/C14-C24) at ... -
Lipida Terstruktur dengan Asam-Asam Lemak Rantai Menengah dan Tak Jenuh pada Posisi Sn-2 Hasil Interesterifikasi Minyak Kelapa dan Minyak Kelapa Sawit
(2019)Minyak kelapa murni (refined, bleached, deodorized coconut oil/RBDCNO) kaya akan asam lemak rantai menengah atau medium chain fatty acid (MCFA) seperti asam kaprat (Ca), asam kaprilat (C), dan asam laurat (La). MCFA ... -
Managing economic risk of fishery products in global market based on food safety risk assessment
(2022)The export of fishery products is a source of national revenue for Indonesia. However, these commodities are often rejected by the export destination countries because they do not meet food safety requirements. Some examples ... -
Manajemen Air Sistem Irigasi Evapotranspirasi Aliran Bawah Permukaan (Sistem irigasi Evapotranspirasi) pada Budidaya Padi Sistem of Rice Intensification (SRI) Salibu.
(2021-09-09)Teknologi manajemen air pada sistem irigasi drainase akan menentukan produktivitas lahan dan produktivitas air. Teknologi budidaya padi yang hemat air adalah metode budidaya SRI yang sudah dikenalkan ke Indonesia dari ... -
Manajemen risiko agroindustri biodiesel berbasis kelapa sawit
(2010)Biodiesel is fuel generates from vegetable oils that have properties similar to diesel oil. The advantages of biodiesel compared to diesel is an environmentally friendly fuel because it produces much lower emissions (sulfur ... -
Manajemen stratejik pengembangan agroindustri berbasis unggulan wilayah
(2007)Penelitian ini berusaha menjelaskan tentang kondisi agroindustri yang berkembang di Sulawesi Utara. Seleksi unggulan agroindustri telah dilakukan berdasarkan bahan baku industrinya. Tujuan penelitian ini adalah untuk ... -
Mekanisme penghambatan virulensi bakteri enteropatogen oleh ekstrak rimpang jahe (Zingiber officinale Roscoe)
(2002)Jahe segar merupakan bahan pemberi citarasa, yang biasanya ditambahkan dalam bahan pangan. Jahe berhngsi sebagai pengawet yang tidak toksik, dapat menstimulir, menghambat atau membunuh mikroba tergantung pada dosis yang ... -
Mempelajari aktivitas keratinase dan disulfida reduktase dari Bacillus sp. MTS dalam degradasi keratin
(2010)Keratin adalah suatu protein tidak larut dan sangat stabil karena tingginya ikatan disulfida. Ikatan hidrogen dan interaksi hidrofobik di dalam molekul yang memberikan kekuatan mekanik dan resistensi terhadap berbagai ... -
Mengkaji perilaku konsumen minyak goreng kemasan di kota Bogor
(2004)Memahami perilaku konsumen terhadap pembelian minyak goreng kemasan akan membantu pihak pemasar dalam merencanakan strategi pemasaran yang tepat. Untuk mengetahui keinginan dan kebutuhan konsumen, maka aspek-aspek yang ... -
Meta-analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Nilai Indeks Glikemik Bahan Pangan Pati-patian dan Verifikasinya dengan Menggunakan Model Pangan.
(2020)Jumlah penderita diabetes usia produktif di Indonesia semakin meningkat setiap tahunnya, yaitu dari 1.4% di tahun 2013 menjadi 4.9% di tahun 2018. Konsumsi pangan Indeks Glikemik (IG) tinggi secara terus menerus dapat ... -
Metabolomic Application in Identification α-Glucosidase Inhibitor from Vegetables and Spices
(2021)Diabetes mellitus is a degenerative disease with a high prevalence worldwide. Plant-based foods such as vegetables and spices were often reported to be able to reduce the risk of and even cure diabetes mellitus, especially ... -
Metabolomik Berbasis GC-MS Minyak Atsiri Kayu Putih Indonesia yang Dimanfaatkan sebagai Flavor Fungsional Cajuputs Candy
(2020)Minyak atsiri kayu putih (MKP) asal Pulau Buru (Maluku, Indonesia) telah digunakan sebagai flavor pada Cajuputs Candy sebagai lozenges dan terbukti menunjukkan aktivitas fungsional dengan menekan pertumbuhan mikroba ... -
Metabolomik Tobangun (Coleus amboinicus (Lour.)) dan Pengaruhnya Terhadap Apotosis sel Kanker WiDr
(2020)Coleus amboinicus (Lour.) atau daun torbangun tersebar luas di negara-negara tropis dan telah digunakan secara tradisional sebagai stimulant ASI, bahan pemberi flavor dalam sejumlah masakan dan obat tradisional untuk ... -
Metode Disain Roda Besi Bersirip Optimum Untuk Lahan Sawah (Studi Kasus Pada Tanah Silty Clay Loam)
(2015)Roda besi bersirip merupakan salah satu traction device pada traktor dua roda yang sangat populer di Asia Tenggara yang digunakan sebagai penghasil traksi pada pengolahan tanah sawah. Pada roda besi bersirip, bagian utama ... -
Metode Rukyah Sebelum Pemotongan pada Ayam Broiler Terhadap Profil Darah, Histologi dan Mutu Fisik Daging
(2018)Stres merupakan mekanisme yang melibatkan neuroendokrin, maka hypothalamic-pituitary-adrenal cortical system aktif menghasilkan corticotrophin-releasing factor. Neurotransmiter menuju pituitari melalui hypophyseal portal ... -
Metodologi Pemantauan Perubahan Pola Tanam Padi Sawah Berbasis Citra MODIS.
(2020)Ketersediaan bahan pangan pokok seperti padi, jagung, dan kedelai wajib dipertahankan untuk memenuhi ketersediaan pangan nasional. Budidaya padi di seluruh daerah di Indonesia pada dasarnya dipantau oleh dinas pertanian ... -
Mikrokapsul Multilayer Berbahan Isolat Protein Kedelai Lokal Menggunakan Metode Adsorpsi Layer-by-Layer
(2018)Mikroenkapsulasi yang dibuat dengan teknik adsorpsi layer-by-layer (LbL) dapat menghasilkan mikrokapsul multilayer yang dapat diatur ukuran, ketebalan, permeabilitas, stabilitas, responsibilitas dan bahan yang dikapsulasi. ... -
Mini tuber production of potato (Solanum Tuberosum L.) on aeroponics system by tuberization induction
(2013)Low productivity of potato Indonesia is mainly caused by low utilization of quality potato seed. The availability of nationally certified potato in Indonesia is only 15% total of 103,582 ton of year. Mini tuber production ... -
Model aliansi strategis agroindustri sayuran bernilai ekonomi tinggi
(2002)Kerjasama vertikal antar usaha yang bergerak pada rantai pasokan sayuran ejak dari petani, pengolah sampai dengan eksportir dan rantai swalayan diteliti untuk rekayasa model aliansi strategis agroindustri sayuran bernilai ...
