Now showing items 1-1 of 1

    • Kadar Asam Lemak Trans Dalam Pangan Olahan Yang Beredar Di Indonesia 

      Hartati, Sri | Andarwulan, Nuri | Nuraida, Lilis (2016)
      Asupan asam lemak trans yang berlebihan menyebabkan perubahan negatif dalam profil lipid dengan meningkatkan low density lipoprotein (LDL), mengurangi High density lipoprotein (HDL) dan meningkatkan kadar kolesterol total ...