Pertumbuhan Vegetatif Dan Hasil Beberapa Mutan Ubi Kayu (Manihot Esculenta Crantz) Hasil Iradiasi Sinar Gamma Generasi M1v3

Abstract

Ubi kayu merupakan sumber karbohidrat yang penting untuk pangan, pakan, dan industri. Perbaikan ubi kayu dapat dilakukan untuk memperbaiki karakter hasil, kandungan pati, dan kandungan asam sianida (HCN). Induksi mutasi menggunakan iradiasi sinar gamma merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan keragaman ubi kayu. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pertumbuhan vegetatif, karakter morfologi dan hasil mutan ubi kayu generasi M1V3, sehingga dihasilkan mutan yang stabil sebagai bahan untuk uji daya hasil pendahuluan dan uji multilokasi dalam rangka menghasilkan varietas baru. Bahan yang digunakan adalah 120 mutan ubi kayu generasi M1V3 dan 5 genotipe asal, yaitu Jame-jame, Ratim, UJ-5, Malang 4 dan Adira 4. Hasil penelitian menunjukkan keragaman karakter pertumbuhan vegetatif dan hasil masih tinggi. Berdasarkan analisis stabilitas pada karakter bobot umbi per tanaman, jumlah umbi per tanaman, jumlah umbi ekonomi per tanaman terpilih 41 genotipe mutan potensial (34.16%), berturut-turut adalah 17 mutan asal UJ-5, 14 mutan asal Adira 4, 7 mutan asal Jame-jame, 2 mutan asal Ratim, dan 1 mutan asal Malang 4. Pengelompokkan mutan potensial menggunakan scatter plot menunjukkan bahwa terdapat 11 genotipe mutan, berturut-turut adalah 6 mutan asal Adira 4, 2 mutan asal Ratim, 2 mutan asal UJ-5, 1 mutan asal Malang 4 yang berada di kuadran IV (memiliki bobot umbi per tanaman > 6 kg dengan jumlah umbi ekonomi per tanaman > 7.5).