Kabupaten Indramayu, seperti halnya wilayah-wilayah lain di pantai utara Provinsi Jawa Barat terus mengalami perubahan penggunaan lahan, khususnya lahan pertanian. Berkurangnya luas lahan sawah di Kabupaten Indramayu ...

Manitol merupakan gula alkohol atau poliol yang banyak digunakan pada berbagai industri, seperti industri makanan, farmasi, medis serta kimia. Senyawa ini dapat diproduksi oleh berbagai macam organisme. Salah satu organisme ...

Kakao merupakan salah satu komoditas andalan di sektor perkebunan, sebagai sumber devisa negara. Harga biji kakao Indonesia di pasar internasional tergolong rendah karena proses pasca panen dari biji kakao pada tingkat ...

Indonesia merupakan salah satu dari tiga pusat domestikasi awal ayam peliharaan di dunia dan juga salah satu negara yang memiliki keanekaragaman genetik ayam lokal yang menjadi cadangan kekayaan sumber daya genetik ayam ...

Pektinase merupakan kelompok enzim yang mampu menghidrolisis polimer pektin, yaitu polisakarida yang banyak ditemukan dalam dinding sel tumbuhan, terutama pada bagian lamela tengah. Kandungan polisakarida seperti pektin ...

D-fruktosa merupakan gula pentosa yang berpotensi sebagai pionir rare sugar karena dapat diubah menjadi beberapa rare sugar lain yang multifungsi sebagai pemanis, bahan kosmetik, pengawet, penstabil, zat aditif, antidiabetes, ...

Tagatosa merupakan rare sugar atau gula langka, suatu gula monosakarida yang keberadaannya sangat sedikit di alam. Senyawa ini memiliki karakteristik yang khas sebagai pemanis fungsional, dan merupakan isomer dari ...

Kawasan Hutan Dengan Tujuan Khusus (KHDTK) merupakan kawasan hutan yang ditetapkan oleh pemerintah untuk kepentingan umum seperti penelitian dan pengembangan, pendidikan dan latihan, dan religi dan budaya. Hutan Pendidikan ...

Indonesian Sustainability Palm Oil atau disingkat ISPO merupakan suatu sistem sertifikasi yang diberlakukan oleh Pemerintah Republik Indonesia melalui Peraturan Mentri Pertanian No 11 tahun 2015 Tentang Sistem Sertifikasi ...

Perubahan kualitas yang terjadi di Sungai Tapak secara tidak langsung berpotensi mempengaruhi produktivitas dan kualitas ikan bandeng yang dibudidayakan di Dukuh Tapak, Kelurahan Tugurejo. Hal tersebut disebabkan Sungai ...