Browsing MT - Multidiciplinary Program by Subject "Acetat acid"
Now showing items 1-1 of 1
-
Penambahan asam asetat dan asam laktat serta pengaruhnya terhadap kualitas daging sapi
(2002)Asam asetat dan asam laktat diketahui sebagai asam organik yang tidak toksik dan mudah terserap oleh lingkungan serta memiliki sifat antimikroba. Dalam penelitian ini dipelajari pengaruh asam asetat dan asam laktat dengan ...