Browsing MT - Agriculture Technology by Author "Raharjanti, Dyah Sista"
Now showing items 1-1 of 1
-
Penghambatan pertumbuhan aspergillus parasiticus dan reduksi aflatoksin oleh kapang dan khamir ragi tape
Raharjanti, Dyah Sista (2006)Kontaminasi aflatoksin di Indonesia tergolong cukup tinggi dan sulit dihindari mengingat iklim tropis di Indonesia dengan tingkat kelembaban, curah hujan dan suhu yang tinggi sangat menunjang pertumbuhan kapang penghasil ...