Browsing MT - Agriculture Technology by Author "Madi, Sri Citra Yuliana"
Now showing items 1-1 of 1
-
Analisis Variasi Jumlah Tumpukan Biji Terhadap Akurasi Prediksi Kandungan Minor Kopi Arabika Dengan NIR Spectroscopy
Madi, Sri Citra Yuliana | Budiastra, I Wayan | Purwanto, Aris (2018)Kopi Arabika Bondowoso merupakan salah satu kopi spesialti Indonesia yang banyak diminati karena cita rasanya yang khas dan berbeda. Kafein, asam klorogenat, dan trigonelin merupakan kandungan minor yang memiliki ...