Search
Now showing items 61-70 of 137
Davici “daging khusus vegetarian tinggi besi” sebagai pangan alternatif pencegah anemia
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2014)
Vegetarian merupakan kondisi dimana seseorang tidak mengonsumsi pangan hewani (vegan) atau hanya mengonsumsi pangan hewani tertentu saja (vegetarian non-vegan). Lebih dari 100000 orang penduduk Indonesia terdaftar sebagai ...
Analisis perbandingan karakteristik tempe kedelai dengan tempe kupu-kupu berbahan dasar limbah bauhinia purpurea sebagai solusi dalam mengatasi kelangkaan kedelai
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2014)
Polong Bauhinia purpurea merupakan alternatif bahan dasar pembuatan tempe dan tuhu. Biasanya, tempe dan tahu dibuat dari kedelai yang di fermentasi menggunakan rhizopus. Maraknya pemberitaan sulitnya mendapatkan kedelai ...
“Canned egg white” pangan darurat tinggi protein dengan fortifikasi vitamin c untuk meningkatkan imunitas pengungsi akibat bencana alam
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2014)
Indonesia merupakan negara yang sering mengalami bencana alam. Berdasarkan data Badan Nasional Penanggulangan Bencana, kejadian bencana alam di Indonesia dari tahun 2010 hingga 2012 masih cukup tinggi. Korban bencana alam ...
Inovasi “kewangi” sebagai gel antiseptik alami dari minyak atsiri kemangi (Ocimum canum)
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2014)
Kemangi (Ocimum canum) merupakan salah satu sayuran pelengkap pada makanan terutama daerah tropis seperti Indonesia. Potensi yang dimiliki oleh kemangi dalam bidang kesehatan sangat besar terutama setelah dilakukan ekstraksi ...
Potensi bakteri kitinolitik penghambat cendawan patogen pada bibit tanaman kelapa kopyor
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2014)
Kelapa kopyor merupakan komoditas yang memiliki nilai ekonomi tinggi. The Delights of Indonesia Fruit adalah sebutan buah kelapa kopyor yang dicirikan oleh daging buah dengan tekstur gembur serta rasa yang gurih. Selain ...
Model pembinaan dan pengembangan pos pemberdayaan keluarga (posdaya) di desa-desa lingkar kampus institut pertanian bogor
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2014)
Pos pemberdayaan keluarga (Posdaya) merupakan suatu kegiatan yang berusaha menghidupkan kembali semangat gotong royong di masyarakat sehingga masyarakkat dapat mengatasi masalahnya secara swadaya dengan bersinergi antara ...
Hi-Lo Fish “Eco-Booster”: Formulasi Potasium Diformate dan Calcium Lactate sebagai Eco-Friendly Growth Booster pada Juvenil Ikan Patin
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2014)
Ikan patin merupakan salah satu komoditas unggulan akuakultur, oleh karna itu produksinya dari tahun ke tahun terus ditingkatkan. Waktu pemeliharaan patin yang diperlukan untuk mencapai ukuran konsumsi berkisar 4 – 5 bulan. ...
Yoghurt “HCPT” (High Calorie and Protein for Tuberculosis Disease) dengan formulasi sinbiotik kacang merah dan susu kambing dalam daya hambat myobacterium tuberculosis
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2014)
Ringkasan. Tuberculosis adalah penyakit infeksi yang disebabkan oleh bakteri Myobacterium tuberculosis. Bakteri ini pada umumnya menyerang paru-paru, kelenjar getah bening (kelenjar), kulit, usus/saluran pencernaan, dan ...
“Green feed for baby” produksi baby fish mas organik dengan penggunaan mikroalga alami (spirulina dan chlorella) sebagai sumber nutrisi utama guna meminimalisir penggunaan pakan buatan
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2014)
Ikan mas (Cyprinus carpio) merupakan jenis ikan air tawar yang mudah dipijahkan, dapat memanfaatkan makanan buatan, serta relatif tahan terhadap penyakit. Kandungan nutrisi pada Spirulina yaitu protein, karbohidrat, lemak, ...
Analisis fasilitas untuk akselerasi pengembangan industri biodiesel di indonesia
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2014)
Saat ini, pemanfaatan terhadap energi fosil sudah tak terbendung lagi. Cadangan energi konvensional tersebut kian lama kian menipis seiring berjalannya waktu dan tanpa pemanfaatan yang berkelanjutan. Dikhawatirkan generasi ...
