Search

Now showing items 1-1 of 1

Suplementasi jus kulit manggis (Garcia mangostana Linn) sebagai sumber antioksidan untuk meningkatkan produksi dan kualitas telur puyuh di lingkungan tropis

Widjaya, Fensa Eka; Prasetiyo, Muhamad Ridho; Ardi, Jeffri Prasetya; Kodriyah; Rachamwati, Eka (Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2013)

Kulit buah Manggis diketahui mengandung senyawa aktif diantaranya xanthone dan antosianin sebagai sumber antioksidan yang tidak ditemui pada buah-buahan lainnya.Untuk itu perlu dilakukan penelitian yang bertujuan menguji ...