Browsing PKM - Penelitian by Author "Rozi, Fakhrur"
Now showing items 1-2 of 2
-
Introduksi Antimicrobial Ice dari Chitosan Melalui Proses Immersion pada Teknik Depurasi Sederhana Pasca Panen Kerang Hijau
Supriyanto | Rozi, Fakhrur | Indah Rahayu W | Azri, Hilma (2010) -
Uji aktivitas antibakteri dan antioksidan komponen bioaktif protamin dari gonad ikan mas (Cyprinus sp.) serta aplikasinya sebagai pengawet makanan
Rozi, Fakhrur | Defrizal | Deki, Idmar | Naibaho, Romauli | Aditya, Fachri (2010)