Browsing PKM - Penelitian by Author "Pangale, Muhamad Setiawan"

Now showing items 1-1 of 1

    • Pemanfaatan limbah tulang ayam sebagai bahan baku perekat alami 

      Pangale, Muhamad Setiawan | Nuriani | Hanun, Faitha | Juniardi, Rizqi Adha | Hidayah, Ririn Nurul | Hadi, Yusuf Sudo (2013)
      Tulang ayam mengandung protein kolagen yang berdaya rekat tinggi. Kolagen merupakan serabut protein yang berfungsi sebagai penguat, bersifat tidak larut dalam air dan tahan terhadap aktivitas enzim. Penelitian ini bertujuan ...