Browsing PKM - Artikel Ilmiah by Author "Afifah, Fatimah Nurul"
Now showing items 1-1 of 1
-
Aloe powder sebagai alternatif peningkatan kualitas umur simpan sari lidah buaya dengan pengaruh asam askorbat dan asam benzoat
Afifah, Fatimah Nurul | Wulandari, Ratih | Prastowo, Angger Suryo (2009)Sari lidah buaya (Aloe vera) adalah cairan yang didapat dari hasil pemblenderan lidah buaya dengan tekanan maupun alat mekanis lainnya terhadap lidah buaya segar yang tidak dipekatkan, dan zat padat terlarutnya dibawah ...