Search
Now showing items 1-2 of 2
Pengaruh Ekstrak Air Bekatul terhadap Kadar Malondialdehid Darah Tikus Sprague Dawley yang Diinduksi High-fat diet dan Propiltiourasil
(Bogor Agricultural University, 2018)
Ekstrak air bekatul terbukti memiliki aktivitas antioksidan secara in vitro.
Aktivitas antioksidan yang dimiliki oleh bekatul dapat mencegah peroksidasi
lipid. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi pengaruh ekstrak ...
Pengaruh Ekstrak Air Angkak terhadap Kadar Malondialdehid Serum Darah Tikus Sprague Dawley yang Diinduksi High Fat Diet dan Propiltiourasil.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Angkak merupakan produk fermentasi beras oleh kapang Monascus spp.
Angkak memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Aktivitas antioksidan yang
dimiliki oleh angkak dapat mencegah terjadinya reaksi peroksidasi lipid.
Penelitian ...