Search
Now showing items 11-20 of 168
Karakteristik Yoghurt Probiotik Dengan Penambahan Ekstrak Bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa L) Selama Penyimpanan Suhu Dingin.
(Bogor Agricultral University (IPB), 2015)
Yoghurt umumnya dibuat dengan menggunakan dua jenis bakteri asam laktat (BAL) yaitu Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus sebagai starter. Namun, kedua bakteri asam laktat (BAL) yang digunakan dalam ...
Performa Ayam Arab Umur 32-38 Minggu Dengan Pemberian Ransum Mengandung Zeolit
(Bogor Agricultral University (IPB), 2015)
Penelitian ini bertujuan untuk evaluasi penggunaam zeolit pada ransum terhadap performa ayam arab. Materi yang digunakan adalah 40 ekor ayam arab umur 32 minggu. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri ...
Penambahan Daun Sembung (Blumea Balsamifera) Dan Jawer Kotok (Coleus Scutellaroides [L.] Benth.) Sebagai Aditif Alami Terhadap Profil Fermentasi Rumen Dan Produksi Gas Secara In Vitro
(Bogor Agricultral University (IPB), 2015)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi penambahan daun sembung (Blumea balsamifera) dan jawer kotok (Coleus scutellaroides [L.] Benth.) terhadap produksi gas dan profil fermentasi rumen secara in vitro. Penelitian ...
Karakteristik Fisikokimia Es Krim Dadih Susu Sapi Dengan Penambahan Krim Dan Tepung Maizena
(Bogor Agricultral University (IPB), 2015)
Dadih merupakan produk fermentasi susu tradisional dari Sumatera Barat yang perlu dikembangkan, salah satunya dengan melakukan modifikasi pengolahan frozen dessert berbahan baku dadih dari susu sapi segar yang disebut es ...
Karakteristik Fisik Dan Kimia Yoghurt Beku Dengan Penambahan Krim Dan Penstabil
(Bogor Agricultral University (IPB), 2015)
Penambahan krim dan penstabil dapat mempengaruhi karakteristik yoghurt beku. Penelitian ini menguji pengaruh persentase krim dan penstabil yang berbeda terhadap karakteristik fisik dan kimia yoghurt beku. Penambahan krim ...
Potensi Dan Ketersediaan Limbah Pertanian Untuk Mendukung Budidaya Sapi Potong Di Kabupaten Cirebon
(2015)
Kabupaten Cirebon salah satu kabupaten di Jawa Barat yang memiliki potensi pertanian yang memproduksi hasil sampingan berupa limbah sebagai pakan ternak. Tujuan penelitian adalah mengidentifikasi potensi dan ketersediian ...
Kondisi Fisiologis, Profil Darah dan Status Mineral pada Induk dan Anak Kambing Peranakan Etawah (PE)
(2015)
Kambing Peranakan Etawah (PE) adalah salah satu dari jenis kambing yang dikembangkan di Indonesia dengan baik yang dapat disesuaikan dengan iklim Indonesia. Ternak bunting dan anak membutuhkan nutrisi yang lebih tinggi ...
Perilaku Konsumen dalam Aktivitas Pembelian Telur Omega-3 di Beberapa Supermarket di Kota Bogor
(2015)
Omega-3 egg is egg that contains more omega-3 than conventional egg but still not too popular in society. The aim of this study was to identify consumer behavior towards purchasing activity omega-3 egg in several categories ...
Suplementasi Tepung Pupa dan Tepung Jangkrik dalam Milk Replacer terhadap Performa Anak Domba Pra Sapih.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2015)
One of the advantages in sheep breeding is having a prolific characteristic which does not always have a huge benefits for the farmer because it has a negative impact such as high rate of mortality at pre weaning. Milk ...
Efektivitas Teknik Perbanyakan Fungi Mikoriza Arbuskula dari Spora Tunggal dengan Tanaman Centrosema pubescens dan Pueraria javanica.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2015)
Limited availability of forage was caused by few constraints, like dry season, limited land, low productivity of forage, and cultivation management which is not optimal. Arbuscular Mycorrhizal Fungi (AMF) is one of ...