Search
Now showing items 1681-1690 of 2124
Karakteristik fisikokimia dan sensori sosis frankfurters dari kombinasi daging kelinci dan daging sapi bagian rusuk
(IPB (Institut Pertanian Bogor), 2003)
Sosis Frankfurters merupakan salah satu jenis sosis tradisional. Sosis Frankfurters tersebut dapat dibuat dari campuran daging kelinci dan daging sapi bagian rusuk. Daging kelinci memiliki kandungan protein yang tinggi ...
Faktor-Faktor Penghambat Komunikasi Karyawan dengan Manajer (Kasus pada PD Dharma Jaya, Provinsi DKI Jakarta)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Pembangunan di masa yang akan datang diharapkan semakin berorientasi kepada pemberdayaan masyarakat dalam mengoptimalisasi pengembangan sumberdaya yang dimiliki agar menuju pada keadaan yang lebih baik. Salah satu pembangunan ...
Pengaruh pengapuran dan pumupukan terhadap produksi dan kualitas tanaman jagung(Zea mays L.) sebagai pakan ternak
(Bogor Agricultural University, 2004)
Lijauan merupakan makanan utama bagi ternak ruminansia. Hijauan yang berkualitas dengan kuantitas yang cukup dan tersedia sepanjang tahun sangat penting untuk pertumbuhan, produksi, dan reproduksi ternak. Oleh karena itu, ...
Evaluasi kinerja keuangan perusahaan agribisnis unggas di PT. Bursa Efek Jakarta dengan konsep economic value added
(Bogor Agricultural University, 2004)
Beberapa perusahaan agribisnis unggas telah ikut serta dalam kegiatan perdagangan di pasar modal Indonesia. Krisis ekonomi yang melanda Indonesia sangat mempengaruhi keadaan perusahaan peternakan yang terdapat di BEJ. ...
Penggunaan kapur, asam humat, cendawan mikoriza arbuskula dan bakteri, Azospirillum sp. pada tanah podsolik merah kuning terhadap pertumbuhan, produksi dan kualitas rumput setaria splendida Stapf
(Bogor Agricultural University, 2004)
Tanah PMK merupakan tanah marginal yang memiliki potensi yang cukup besar karena tersebar diseluruh wilayah Indonesia dengan total luas sebesar 47,5 juta hektar atau 24,9% dari luasan seluruh daratan di Indonesia. Tanah ...
Pengaruh penambahan tetrasiklin dan kopi dalam ransum berenergi 2600 KKAL/KG terhadap kinerja produk ayam kampung pada masa pertumbuhan
(Bogor Agricultural University, 2004)
Tetrasiklin dan kopi merupakan feed additive yang mungkin bisa ditambahkan dalanansum standar dengan tujuan untuk memperbaiki kinerja produksi pada ayam kai pung selama masa pertumbuhannya. Kopi merupakan stimulator untuk ...
Performa hasil silang mencit agouti dan mencit putih pada penambahan tepung kunyit(Curcuma domestica) dalam ransum
(Bogor Agricultural University, 2004)
Penelitian ini dilakukan di sebuah rumah petak di jalan Wulung no. 9, Baranang: Siang, Bogor, yang berlangsung dari pertengahan April sampai dengan bulan Juni 2003. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ...
Karakteristik kimia dan mikrobiologi sosis daging sapi yang difermentasi dengan, Streptococcus lactis
(Bogor Agricultural University, 2004)
Daging merupakan sumber protein hewani yang baik, namun mudah rusak (perisable) dan sebagai media pertumbuhan yang baik bagi mikroorganisme baik bakteri patogen maupun non patogen. Sosis fermentasi biasanya mempunyai sifat ...
Karekteristik kornet daging kelinci yang dimodifikasi dengan penambahan minyak jagung, bahan pengisi dan komposisi bahan pengikat yang berbeda
(Bogor Agricultural University, 2004)
Pengolahan daging untuk menghasilkan berbagai produk merupakan salah satu usaha penganekaragaman sumber pangan. Kornet daging kelinci merupakan salah satu produk olahan daging dan dapat dijadikan alternatif untuk mempopulerkan ...
Upaya peningkatan produksi dan kualitas, Arachis glabrata melalui pemupukan fosfat alam dan inokulasi rhizobium pada tanah latosol
(Bogor Agricultural University, 2004)
Leguminosa merupakan salah satu alternatif hijauan makanan ternak dengan dai nutrisi yang tinggi terutama kandungan protein. Hal ini didukung oleh adanya proses penambatan nitrogen bebas dari udara oleh bakteri penambat ...