Browsing UT - Faculty of Animal Science by Subject "Lactobacillus acidophilus 2B4"
Now showing items 1-2 of 2
-
Kualitas Mikrobiologi Sosis Fermentasi Asal Daging Tetelan Sapi dengan Penggunaan Kultur Starter Probiotik
(2014)Many consumers like to consume fourquarter beef because the price is cheap. This beef can be increased its quality, if being new product with spicy addition and culture starter such as Lactobacillus plantarum 2C12 and ... -
Penanganan Kesehatan terhadap Infeksi Salmonella spp. dalam Telur dan Peranan Probiotik pada Peternakan Ayam Ras Petelur
(2012)Penanganan kesehatan merupakan hal yang perlu diperhatikan pada suatu peternakan. Penanganan kesehatan yang kurang baik dapat meningkatkan infeksi bakteri patogen khususnya Salmonella spp. pada telur. Telur adalah salah ...