Browsing UT - Faculty of Agricultural Technology by Author "Ibrahim"
Now showing items 1-1 of 1
-
Fraksinasi, Identifikasi dan Karakterisasi Komponen Aroma Buah Cempedak (Arfocarplrs infeger (Thunb.) Merr.)
Ibrahim (2000)Indonesia merupakan salah satu negara penghasil tanaman dan buah-buahan eksotik, salah satunya adalah buah cempedak (Artocarpus integer (Thunb.) Merr.). Buah ini memiliki ciri khas yaitu aromanya yang harum dan merangsang ...