Browsing PKM - Kewirausahaan by Author "Karina, Salsa"
Now showing items 1-1 of 1
-
Sosilo aneka rasa berbasis tepung mocaf sebagai pelestarian kuliner khas nusantara
Zahida, Isnaiar Afwani | Karina, Salsa | Lestari, Diah Sri | Mudjajanto, Eddy S (2014)Pola makan masyarakat sekarang yang berubah karena banyaknya makanan modern yang beredar di pasaran membuat makanan tradisional yang merupakan salah satu keragaman budaya Indonesia semakin menurun tingkat konsumsinya dan ...