Now showing items 1-1 of 1

    • Formulasi Emulsi Minyak Ikan Sardin (Sardinella sp.) Hasil Pemurnian 

      Haryati, Kristina | Suseno, Sugeng Heri | Nurjanah (2017)
      Ikan sardin merupakan ikan pelagis yang dapat ditemukan di Selat Bali dan Samudera Hindia. Ikan sardin dimanfaatkan dalam industri pengalengan dan penepungan. Hasil samping penepungan menghasilkan minyak yang memiliki ...