Search
Now showing items 1-2 of 2
Daya Hambat Aflatoksin terhadap Pertumbuhan Bakteri Bacillus megaterium dan Staphylococcus epidermisis
(IPB (Bogor Agriculture University), 1998)
Raktcri Bucillrrs rncLya:ntet.i~~dnaln Stc~/~l~vlococcz~.s q~ic/cv.nlic/i.s digunakan dala~n pcnelitian ini i~ntuk ~nelihat eltk pengharnbatan perlumbuhan yang diakibatkan oleh aflatoksin. Atlatoksin yang digunakan L I I ...
Temuan Bakteri dan Kapang pada Kulit Sapi Mentah Impor dan Lokal : Suatu Studi Pendahuluan
(IPB (Bogor Agriculture University), 1998)
Selama periode Oktober - Desember 1997, telah diperiksa 10 lembar contoh kulit olahan yang terdiri dari bahan baku kulit pickle dan wet blue, baik yang berasal dari luar negeri maupun lokal. Hallobacterium sucharovorum, ...