Formulasi ekstrak air daun mangga dengan daun teh diawali dengan menentukan ekstrak daun mangga terbaik berdasarkan aktivitas antioksidan (metode DPPH) dan antiglikasinya (inhibisi glikasi protein). Sampel daun mangga yang ...

Kemenyan (Styrax benzoin) merupakan hasil hutan bukan kayu dengan marga Styracaceae dan ordo Ebenales. Kadar fenolik dan flavonoid yang terkandung pada spesies ini menjadi tolok ukur terhadap aktivitas antioksidan yang ...

Ekstrak kayu secang memiliki aktivitas antioksidan dan antibakteri yang disebabkan oleh kandungan pigmen brazilin dan brazilein yang berwarna merah. Kestabilan warna ekstrak secang bergantung pada pH ekstrak. Pada pH asam, ...

Fungi endofit merupakan mikroorganisme yang diketahui dapat menghasilkan metabolit sekunder yang sama seperti inangnya. Pohon Gyrinops versteegii diketahui memiliki kandungan fenolik yang berfungsi sebagai antioksidan. ...

Penelitian tentang nanopartikel perak (NPP) tengah diminati para peneliti, baik mengenai metode sintesis yang digunakan maupun aplikasinya. Dalam metode reduksi kimia, kekuatan antioksidan pada ekstrak herbal diduga berpengaruh ...

Eugenol (4-alil-2-metoksifenol) adalah komponen utama dalam minyak atsiri dari bunga cengkih. Dalam penelitian ini, eugenol dimodifikasi pada gugus alil untuk membentuk ester koniferil. Ester koniferil merupakan prekusor ...