Metode spektrofotometri dengan PFRAP (potassium ferricyanide reducing power) diaplikasikan untuk menentukan kapasitas antioksidan, tetapi metode tersebut memiliki kelemahan seperti preparasi sampel yang rumit dan ...

Glutation merupakan senyawa penanda stres oksidatif, yaitu keadaan saat jumlah radikal bebas di dalam tubuh lebih banyak dibandingkan antioksidannya. Pada penelitian ini deteksi glutation dilakukan dengan screen printed ...