Browsing UT - Biochemistry by Author "Widowati, Pinkan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Meta-analisis Efektivitas Pelarut, Ukuran Partikel, dan Metode Ekstraksi Terhadap Kadar Kurkumin Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorrhiza)
Widowati, Pinkan | Artika, I Made | Nurcholis, Waras (2021)Temulawak merupakan tanaman herbal yang memiliki berbagai potensi farmakologi akibat kandungan senyawa aktif yang dimilikinya, salah satunya yaitu kurkumin. Penelitian terkait optimasi proses ekstraksi temulawak agar ...