Browsing Physics by Author "Ariyanti, R.K."
Now showing items 1-1 of 1
-
POTENSI METODE OPTIK UNTUK PENDUGAAN KANDUNGAN ANTOSIANIN PADA BUAH BLACK MULBERRY DAN STROBERI
Juansah, J | Ariyanti, R.K. | Akhiruddin (2013-03)Pendugaan pigmen yang terdapat pada jaringan tanaman dapat dikaji dari sifat optiknya. Spektra reflektansi pada buah black mulberry dan stroberi telah dikaji secara nondestruktif untuk menduga kandungan pigmen antosianin ...