Kertas bekas merupakan salah satu sumber serat yang cukup potensial sebagai sumber serat sekunder untuk bahan baku serta. Pemanfaatan kertas bekas ini sangat membantu dalam pemenuhan bahan baku serat dan menghemat energi. ...

Inovasi teknologi leatherette (nori imitasi) untuk kemasan produk pangan dengan bahan dasar protein ikan merupakan potensi baru dari surimi maupun edible film daging ikan di industri atau bisnis produk perikanan. Tujuan ...