Search
Now showing items 51-56 of 56
Identifikasi Khamir Tahan Cekaman Fermentasi dari Brem Cair Tradisional asal Bali.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Selama proses fermentasi sel khamir akan mengalami berbagai kondisi yang
tidak menguntungkan seperti cekaman hiperosmotik dan oksidatif. Kondisi
tersebut menyebabkan daya hidup khamir menurun dan menghentikan proses
fermentasi. ...
Respons Tanaman Padi (Oryza sativa L.) terhadap Berbagai Konsentrasi Besi pada Media Kultur Hara
(IPB University, 2019)
Besi merupakan unsur hara mikro yang dibutuhkan tumbuhan dalam berbagai metabolisme karena berperan sebagai aktivator dan kofaktor beberapa enzim. Namun, kandungan besi yang terlalu tinggi dalam jaringan dapat menyebabkan ...
Analisis Lokus MAT dan Kandungan DNA Fusarium oxysporum f. sp. cubense.
(IPB University, 2019)
Indonesia dikenal sebagai daerah endemik untuk Fusarium oxysporum f. sp. cubense (Foc), agen penyebab penyakit layu Panama pada pisang. Pada tahun 2009, populasi Foc di Indonesia dilaporkan membawa tipe kawin MAT-1 atau ...
Induksi Embriogenesis Somatik Sengon (Falcataria moluccana) dengan Perlakuan Jenis Eksplan dan Konsentrasi Benzyl Amino Purine
(IPB University, 2019)
Sengon merupakan salah satu jenis pohon yang pertumbuhannya cepat dan memiliki nilai ekonomis tinggi, sehingga banyak dibudidayakan. Peningkatan budidaya sengon ternyata belum ditunjang oleh ketersediaan bibit dalam jumlah ...
Efek Senyawa Katekin pada Teh Hijau (Camellia sinensis) terhadap Peningkatan Kinerja Memori dan Neurogenesis
(IPB University, 2019)
Daerah otak yang paling aktif mengalami neurogenesis adalah hipokampus.
Neurogenesis dapat ditingkatkan dengan pemberian suatu seyawa aktif. Salah satu
tanaman yang berpotensi meningkatkan neurogenesis hipokampus adalah ...
Pembuatan Granola Berbahan Dasar Kacang Lokal yang Terfermentasi Rhizopus.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Granola adalah salah satu produk makanan sehat yang rendah lemak, tinggi serat dan energi. Granola yang ada dipasaran tidak terbuat dari kacang-kacangan lokal yang terfermentasi Rhizopus, sementara keanekaragaman kacang-kacangan ...