Browsing Dissertations by Subject "hypoglycemic"
Now showing items 1-3 of 3
-
aktivitas hipoglikemik dan antioksidatif ekstrak metanol tempe pada tikus diabetes
(2009)Tempe (fermented soybean) has been widely recognized as the main source of bioactive compounds such as isoflavone. This isoflavone has been proven scientifically to have antioxidative and hypoglycemic activities. The study ... -
Daya Hipokolesterolemik dan Hipoglikemik Isolat Protein Kacang Komak (Lablab purpureus (L.) Sweet) Pada Tikus Model Normal dan Diabetes Melitus
(2012)Pada penelitian ini digunakan isolat protein kacang komak, untuk diuji sifat hipokolesterolemik dan hipoglikemik pada tikus mosel normal dan tikus model diabetes melitus (OM) yang diberi ransum kolesterol. Secara khusus ... -
Profil Metabolit dan Kemampuan Tempe Segar, Semangit, dan Bosok dalam Mengendalikan Diabetes Melitus
(2022)Tempe merupakan pangan fermentasi kedelai khas Indonesia yang digemari oleh masyarakat. Masyarakat mengenal tiga jenis tempe berdasarkan waktu fermentasinya, yaitu tempe segar, semangit, dan bosok. Tempe segar memiliki ...
