Browsing Dissertations by Author "Yuliasih, Indah"

Now showing items 1-11 of 11

    • Design of agent behavior model involved in potatoes supply chain 

      Noor, Asep Mohamad | Machfud | Mutiara, A. Benny | Yuliasih, Indah (2013)
      In generally there are two types of potatoes. The first is potatoes for consumption and the second is potatoes for industry. Both kinds of are cultivated in Pangalengan. Those two types of potatoes have different characteristics ...

    • Fraksinasi dan asetilasi pati sagu (Metroxylon sagu Rottb.) serta aplikasi produknya sebagai bahan campuran plastik sintetik 

      Yuliasih, Indah | Irawadi, Tun Tedja | Sailah Illah | Pranamuda, Hardaning (2008)
      Indonesia sebagai negara tropis memiliki keunggulan dalam keragaman sumber pati. Salah satu sumber pati yang potensial di Indonesia adalah tanaman sagu. Pati sagu dapat diaplikasikan sebagai bahan baku industri, baik pangan ...

    • Isolation of cellulose nanofibers from cassava bagasse and its use as tapioca-film filler 

      Wicaksono, Rumpoko | Syamsu, Khaswar | Yuliasih, Indah | Nasir, Muhamad (2013)
      Starch-based films limit their application due to poor mechanical properties. An effort to overcome these poor characteristics was using fibers or nanofibers as reinforcement filler. Cassava bagasse, a solid by-product of ...

    • Pati Sagu Modifikasi Sebagai Bahan Edible Film 

      Suwarda, Rosniyati | Irawadi, Tun Tedja | Suryadarma, Prayoga | Yuliasih, Indah (2019)
      Sagu (Metroxylon sp) merupakan tanaman yang kaya akan kandungan pati dengan potensi yang cukup besar di Indonesia namun pemanfaatan masih rendah. Pati sagu alami dari tiga varietas yaitu, sagu Tuni (Metroxylon rumphii ...

    • Pengembangan Film Komposit Tepung Ubi Kayu Termoplastik-Linear Low-Density Polyethyelene (LLDPE) 

      Sugiarto | Yuliasih, Indah | Sunarti, Titi Candra | Suryani, Ani | Sutrisno (2014)
      Plastik merupakan bahan kemasan yang banyak digunakan saat ini. Plastik memiliki keunggulan dalam hal sifat kekuatannya (kekuatan tarik, ketahanan sobek, dan ketahanan retak), bobotnya ringan, dan ketahanan terhadap bahan ...

    • Pengembangan produk biodegradable foam berbahan baku campuran tapioka dan ampok 

      Iriani, Evi Savitri | Sunarti, Titi Candra | Irawadi, Tun Tedja | Richana, Nur | Yuliasih, Indah (2013)
      Starch based foam is a packaging material made from renewable resources which are very prospective to substitute synthetic polystyrene foam. Tapioca is one of potential materials for starch based foam production due to ...

    • Production process of bioplastic from thermoplastic starch and polyethylene 

      Waryat | Romli, Muhammad | Suryani, Ani | Yuliasih, Indah (2013)
      Plastics have been used widely for packaging materials. However, plastic wastes can pollute environment because of its persistency to be biodegraded by microorganisms. Efforts have been conducted to develop environmental ...

    • Rancang Bangun Model Pengembangan Industri Hilir Kakao Berbasis Inovasi 

      Purba, Humiras Hardi | Maarif, M Syamsul | Yuliasih, Indah | Hermawan, Aji (2019)
      Kakao merupakan komoditas penting bagi industri hilir karena sebagai bahan utama produk chocolate, memiliki rasa dan aroma yang tidak tergantikan oleh komoditas yang lain. Saat ini Indonesia memiliki peran strategis terhadap ...

    • Rekayasa Proses Granulasi Gula Aren Cetak 

      Iskandar, Ade | Yuliasih, Indah | Hariyanto, Bambang | Machfud (2015)
      Rendahnya produksi gula aren granul selama ini karena produktivitas rendah pada skala produksi kecil dan minat petani memproduksi gula aren granul rendah. Pengumpulan nira aren dalam jumlah besar sulit dilaksanakan sehingga ...

    • Rekayasa Proses Granulasi Gula Aren Cetak. 

      Iskandar, Ade | Yuliasih, Indah | Machfud | Hariyanto, Bambang (2015)
      Rendahnya produksi gula aren granul selama ini karena produktivitas rendah pada skala produksi kecil dan minat petani memproduksi gula aren granul rendah. Pengumpulan nira aren dalam jumlah besar sulit dilaksanakan sehingga ...

    • Sistem Traceability pada Rantai Pasok Komoditas Cabai Merah Berbasis Teknologi Blockchain. 

      Marfuah, Umi | Arkeman, Yandra | Machfud | Yuliasih, Indah (2023)
      Rantai pasok dalam penelitian ini membahas komoditas cabai merah yang berasal dari para petani cabai merah. Permasalahan yang terjadi selama ini pembentukan harga cabai biasanya dibentuk di tingkat pedagang besar. Hal ...