Browsing Dissertations by Author "Wistara, Nyoman J."
Now showing items 1-1 of 1
-
Produksi Gula Pereduksi Melalui Rekayasa Proses Pra-perlakuan Bambu Betung (Dendrocalamus asper (Schult.f))
Fatriasari, Widya | Syafii, Wasrin | Wistara, Nyoman J. | Syamsu, Khaswar | Prasetya, Bambang (2014)Lignin dan struktur kristalin selulosa merupakan faktor pembatas utama pada proses konversi bahan berlignoselulosa menjadi gula pereduksi. Dalam rangka meningkatkan aksesibilitas enzim maka perlu dilakukan modifikasi ...