Saat ini, hampir semua data tersimpan dalam bentuk data elektronik. Perkembangan data elektronik dari waktu ke waktu yang sangat pesat memunculkan istilah big data. Big data memiliki tiga karakteristik yaitu : volume, ...

Dalam dekade terakhir ini, peptida yang memiliki peran sebagai pangan fungsional menjadi sorotan menarik. Berbagai penelitian menyebutkan beberapa peran fungsional peptida bioaktif di antaranya sebagai antihipertensi, ...