Search
Now showing items 1-1 of 1
Perkembangan ilmu gizi dan peranannya dalam pendidikan teknologi pangan
(Bogor Agricultural University (IPB), 1998)
Ilmu gizi didefinisikan dengan berbagai versi sebagai berikut: 1. Ilmu yang menganalisis pengaruh pangan terhadap organisme, 2. Ilmu yang mempelajari hubungan antara manusia dan makanannya, serta pengaruhnya terhadap aspek ...