Search
Now showing items 1-1 of 1
Pengembangan granula ubi kayu yang disuplementasi dengan tepung kecambah kedelai
(Pangan Media Komunikasi dan Informasi, Perum Bulog, Jakarta, 2012)
Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan produk ganula ubi kayu dengan suplementasi tepung kecamhah kedelai. Dari analisis ragam didapatkari hasil bahwa granula ubi kayu yang disuplementasi dengan tepung kecambah kedelai ...