Browsing Master Theses by Author "F. G. Winarno"
Now showing items 1-4 of 4
-
Isolasi asam lemak omega-3 dari minyak hasil limbah industri pengolahan ikan tuna
Elisabeth, Jenny | F. G. Winarno | Wirakartakusumah, M. Aman | Fardiaz, Deddy (1992)Penelitian ini bertujuan untuk menelaah cara isolasi asam lemak omega-3 dari limbah minyak hasil pengolahan ikan tuna dengan menggunakan metode kristalisasi urea. Dari hasil penelitian diharapkan dapat meningkatkan nilai ... -
Pengaruh bahan bakar terhadap daya awet ikan asap
Tampubolon, Komariah | F. G. Winarno | Daulay, Djundjung | Wiriaatmadja, Sutedja (1988)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan beberapa jenis bahan bakar terhadap mutu dan daya awet ikan asap yang dihasilkan. Bahap bakar yang digunakan untuk membuat ikan asap tersebut, ialah a) ... -
Pengaruh umur panen dan cara penyimpanan serta cara pemeraman terhadap sifat fisiko kimia pisang raja sereh
Eliyasmi, Rifma | F. G. Winarno | Haryadi, Yadi | Setiawan, Yang Yang (1993)Pisang dapat tumbuh dengan baik hampir diseluruh di daerah Indonesia. Pertambahan areal penanaman pisang meningkat pada saat ini, untuk memperbesar ekspor non migas. Peningkatan produksi terutama untuk tujuan ekspor ... -
Silase limbah hasil perikanan untuk pakan ikan mas (cyprinus carpio L.)
Dewita | F. G. Winarno | Haryadi, Yadi | Assik, Abu Naim (1993)Penelitian ini di landasi oleh pemikiran untuk memanfaatkan limbah hasil perikanan menjadi produk yang me mp unyai nilai ekonomis, yaitu berupa silase, yang dapat menjadi pakan ikan alternatif. Tujuan penelitian ini ...