Search
Now showing items 111-120 of 147
Agenda riset bidang pangan 2009-2012
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
masa datang adalah ketidakmampuan memenuhi kebutuhan pangan, khususnya beras dan beberapa komoditas strategis lainnya sebagai akibat rendahnya produksi dan produktivitas pangan tersebut. Di sisi lain, data menunjukkan bahwa ...
Proses Produksi Umbi Bibit Kentang dari Stek Mini
(IPB (Bogor Agricultural University), 2000)
Proses produksi umbi bibit selama ini melalui cara yang cukup rumit, yaitu memproduksi stek mini, umbi mini G0, yang hasilnya ditanam untuk memproduksi umbi G1 di rumah ketat serangga, dilanjutkan produksi G2 di lapang, ...
Sintesa Asam Risinoleat dan Monorisinoleat melalui Hidrolisis Situ Minyak Jarak dalam Biji Jarak
(IPB (Bogor Agricultural University), 2005)
-
Teknik Rekayasa Pemadatan Kayu
(IPB (Bogor Agricultural University), 2002)
Penemuan ini berhubungan dengan suatu teknik rekayasa pemadatan kayu yang berlaku untuk seluruh jenis kayu atau bahan berlignosellulosa yang berkerapatan atau berat jenis rendah. Pemadatan kayu dapat dilakukan dengan 2 ...
Kitosan dari Limbah Invertebrata Laut sebagai Bahan Pengawet Alami pada Pengolahan Ikan Asin
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Temuan ini berupa formula kitosan sebagai pelapis yang dapat dimakan dari limbah inverterbrata laut termasuk udang sebagai bahan pengawet alami pada industri pengolahan ikan asin. Kitosan diperoleh dengan mengekstraksi ...
Proses Produksi dan Pemurnian Selulosa Mikrobial untuk Membran Mikrofiltrasi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2000)
Selulosa mikrobial merupakan selulosa yang diproduksi oleh mikroorganisme terutama genus Acetobacter, mempunyai sifat kemurnian yang lebih unggul dibandingkan selulosa kayu, antara lain bersifat sangat hidrofilik, sifat ...
Proses Pemurnian Nira dengan Kemurnian Gula yang Tinggi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2007)
Proses pemurnian nira adalah proses untuk membuang atau menghilangkan zat organik dan anorganik bukan gula yang terdapat dalam nira gula kasar (crude), sehingga diperoleh nira gula dengan kadar sukrosa yang maksimum dan ...
Rolling Oil Berbahan Dasar Minyak Jarak
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Selama ini kebutuhan rolling oil Indonesia dipenuhi dengan cara impor ataupun lisensi dari negara lain. Berdasarkan karakteristik minyak jarak, peningkatan nilai ekonomi minyak jarak dapat dilakukan melalui pemanfaatannya ...
Komposisi Permen Cajuput untuk Pelega Tenggorokan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2000)
Minyak kayu putih termasuk salah satu jenis minyak atsiri khas Indonesia. Minyak ini diketahui memiliki banyak khasiat, baik untuk pengobatan luar maupun pengobatan dalam. Penemuan ini merupakan alternatif pemanfaatan ...
Mempertahankan Senyawa Sulfur pada Tepung Bawang Merah
(IPB (Bogor Agricultural University), 2004)
Senyawa sulfur dalam bawang merah merupakan senyawa yang mudah menguap atau yang dikenal dengan istilah Volatile Reducing Substance (VRS). Khasiat dan fungsi yang terkandung dalam bawang merah disebabkan oleh adanya senyawa ...