Invensi ini berkaitan dengan teknologi proses pembuatan lembaran bioplastik dari poly hidroksi alkanoat (PHA) sebagai bahan baku bioplastik ramah lingkungan yang berasal dari bahan yang dapat diperbaharui (renewable ...

Mie jagung instan dibuat dari bahan baku pati jagung dan protein jagung (Corn Gluten Meal) dan bahan tambahan lainnya. Bahan-bahan diproses melalui tahapan: pencampuran, pengukusan pertama, pengulian, pengukusan kedua, ...

Produksi asam hialuronat menggunakan Streptococcus zooepidemicus (ATCC 93-12-39920 STCO equi SB-SP zooepidemicus, USA) dilakukan secara semi-sinambung (fed-batch) pada skala 10 L. Kondisi kultivasi dipertahankan pada suhu ...

Temuan ini berupa formula kitosan sebagai pelapis yang dapat dimakan dari limbah inverterbrata laut termasuk udang sebagai bahan pengawet alami pada industri pengolahan ikan asin. Kitosan diperoleh dengan mengekstraksi ...

Proses produksi minuman susu fermentasi memerlukan inkubator untuk fermentasi bakteri asam laktat dan probiotik pada temperatur optimimumnya. Skala indukstri kecil dengan ukuran sampai 25 liter per batch minuman fermentasi ...

Instrumen pembeda jenis kelamin ikan koi adalah produk teknologi pembeda jeniskelamin ikan koi. Untuk membedakan jenis kelamin ikan koi digunakan citra ikan koi yang difoto secara khusus dan dengan menggunakan pengolahan ...