Jenis-jenis makanan di Indonesia sebagian besar berbahan dasar tepung, baik tepung terigu, tepung beras, dan tepung maizena. Akan tetapi, nilai gizi pada makanan-makanan tersebut sebagian besar mengandung tinggi karbohidrat ...

Kertas bekas merupakan salah satu sumber serat yang cukup potensial sebagai sumber serat sekunder untuk bahan baku serta. Pemanfaatan kertas bekas ini sangat membantu dalam pemenuhan bahan baku serat dan menghemat energi. ...