Search
Now showing items 291-300 of 322
Mung Bean Ice (Es Kacang Hijau) Beraneka Ragam Kreasi sebagai Jajanan Berinovasi Tinggi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Rentuk olahan dari kacang hijau yang banyak diminati di linghngan ': kampus lnstitu! Pertanian Bogor (PB) adalah bubur kacang hijau. Selain itu, mitiaf mahasiswa ferhadap rnitnman dingin dan menyegarkan jztga cukup besar. ...
Pertambahan Nilai Tanaman Air dan Ikan Hias pada Akuakap (Art of Aquaculture)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
lklirn Tropis lndonesia menyebabkan berbagai jenis tanaman air dapat turnbuh dengan subur. Bogor merupakan salah satu pusat kegiatan Budidaya ikan hias terbesar di Indonesia yang hingga sekarang masih aktif. Pembudidaya . ...
Espalio: Ornamen Tanaman Merambah sebagai Alternatif untuk Elemen Dekorasi Taman Indoor dan Outdoor
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Tanaman merambat rnelniliki keindahan yang terlihat dari n~orfologi daun maupun dari bunganya yang indah. Tanaman ini mempakan tanaman yang biasa digunakan sebagai elemen dari pergola maupun espalier yang mempakan elemen ...
Pengembangan Bomby's Snack Berbasis chrysallis Ulat Sutra (Bombyx mori) sebagai Pemanfaatan Limbah Peternakan Ulat Sutra
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Pupa ulat sutra memiliki kandungan nutrisi yang baik terutama asam lemak-asam lemak esensial dan kadar protein yang tinggi. Pupa ulat sutra juga mengandung vitamin B2, vitamin BI, asam nikotinat, dan asam folat. Dari segi ...
Pemanfaatan Tepung Wortel dalam Pembuatan Brownis sebagai Upaya Diversifikasi Pangan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Upaya diversifikasi pangan tems dilakukan untuk meningkatkan keanekaragaman konsumsi pangan lokal di masyarakat. Saat ini mulai dikembangkan pemanfaatan umbi-umbian dalam upaya diversifikasi pangan. Jenis umbi yang biasa ...
Sosialisasi dan Komersialisasi Sarabba sebagai Minuman Kesehatan Khas Sulawesi Selatan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Maraknya minuman-minuman instan yang menganduny bahan-bahan yang kurang bermanfaat bagi kesehatan membuat banyak minuman tradisional lndonesia yang diketahui sangat besar manfaatnya bagi k3sehatan kalah bersaing di pasaran. ...
Pengembangan Bisnis Keripik Talas Aneka Rasa sebagai Jajanan Khas Bogor
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Talas merupakan salah salah satu tanaman pangan jenis umbi-umbian yang terdapat cukup banyak di beberapa daerah di Indonesia, salah satu daerah di Indonesia yang merupakan sentra penghasil talas adalah Bogor. Hingga saat ...
Pemanfaatan Rumput Laut dalam Pembuatan Dodol Rumput Laut (Dorulat)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Dari tahun ke tahun, mahasiswa tidak dapat dipisahkan dengan camilan. Di saat belajar hingga ketika begadang mengerjakan tugas, sebagian besac mahasiswa sudah dapat dipastikan menyediakan camilan sebagai ternan agar tidak ...
Optimalisasi nilai guna ampas tahu dalam pembuatan nugget sebagai upaya peningkatan konsumsi serat pada masyarakat
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Saat ini masyarakat lebih memilih makanan siap saji. Hal ini dikarenakan keterbatasan waktu yang mereka miliki. Makanan tersebut biasanya mengandung energi, lemak dan protein yang tinggi tetapi rendah kandungan serat, ...
Kincir Angin Vertikal sebagai Pembangkit Listrik di Pulai-Pulai Kecil
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Masyarakat yang tinggal di pulau-pulau kecil pada umumnya tidak mendapatkan fasilitas umum sebagaimana layaknya yang berada di wilayah daratan yang dekat dengan pusat peradaban. Jauhnya jarak pulau dan let& geografis menjadi ...