Search

Now showing items 1-1 of 1

Karakterisasi bakteri asam laktat (bal) dari bekasam ikan sepat (trichogaster trichopterus) yang potensial sebagai kandidat probiotik untuk meningkatkan kekebalan sistem imun

Syafiqoh, Nur; Saskia, Annisa; Safitri, Dwi; Prahmila, Dianita Indah; IndrianiM, Margareth Dina (Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2013)

Probiotik adalah makanan atau minuman yang mengandung mikroba hidup yang memiliki pengaruh menguntungkan bagi yang mengonsumsinya dengan cara meningkatkan keseimbangan mukosa usus. Bakteri asam laktat merupakan salah satu ...