Search
Now showing items 1-1 of 1
Efektivitas komponen bioaktif sebagai antioksidan dan hepatoprotektan dari buah bakau (rhizophora mucronata) dengan metode in vivo
(Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, 2013)
Antioksidan merupakan suatu senyawa yang dapat menunda atau mencegah oksidasi lemak atau molekul lain dengan cara menghambat terjadinya proses inisiasi atau propagasi reaksi rantai oksidatif, serta substansi yang dapat ...