Search
Now showing items 1-1 of 1
Pemanfaatan Lumpur Aktif dalam Pengelolaan Limbah Tahu
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Tahu merupakan makanan yang murah dan memiliki nilai gizi yang tinggi dimana protein sebagai kandungan utamanya. Pada proses pembuatan tahu akan dihasilkan limbah padat dan limbah cair (whey tahu). Tujuan dari kegiatan ini ...