Browsing UT - Agronomy and Horticulture by Subject "fermentasi"
Now showing items 1-1 of 1
-
Proses Pengolahan Kopi Luwak Arabika (Coffea arabica L.) di Kebun Kalisat Jampit PTPN XII, Bondowoso, Jawa Timur
(2018)Proses pengolahan kopi konvensional dan proses pengolahan kopi luwak tidak terlalu jauh berbeda. Perbedaan hanya terdapat pada proses fermentasinya. Proses fermentasi kopi konvensional menggunakan bak fermentasi, ...