Search
Now showing items 1-1 of 1
Pengaruh Habitat Terhadap Kandungan Asam Lemak Omega-3 Dan Kolesterol Pada Udang Wlndu (Penaeus Monodon Fab)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1996)
Asam lemak omega3 adalah kelompok asam lemak esensial yang banyak terkandung dalam lemak ikan. Keberadaan asam lernak omega-3 dalam lemak ikan diduga bukan merupakan hasil metabolisme pada ikan itu sendiri. tetapi merupakan ...