Browsing UT - Technology of Cattle Products by Subject "fortification"
Now showing items 1-1 of 1
-
Studi Literatur: Pengaruh Suplementasi Susu Formula yang Difortifikasi Laktoferin pada Bayi Di Bawah Dua Belas Bulan
(2021)Salah satu komponen fungsional dalam susu adalah laktoferin yang merupakan protein pengikat besi multifungsi yang memainkan peranan penting dalam regulasi imun. Studi ini bertujuan membahas pengaruh suplementasi susu formula ...