Browsing UT - Food Science and Technology by Subject "uji stabilitas"
Now showing items 1-1 of 1
-
Evaluasi Penggunaan Ulang Filter Katrid (Cartridge Filter) pada Proses Produksi dan Stabilitas Produk Minuman Isotonik di PT XYZ
(2021-09-29)Filtrasi merupakan suatu metode umum dalam produksi produk-produk minuman. Pemakaian filter katrid (CF) di PT XYZ tidak dapat dipakai ulang, karena bagian gasket yang rusak oleh penutup yang tajam. Tujuan penelitian ini ...