Browsing UT - Food Science and Technology by Author "Putri, Angeline Agape Yona"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengembangan Karakteristik Mutu Mi Jagung di PT. FITS MANDIRI.
Putri, Angeline Agape Yona | Budijanto, Slamet | Wulandari, Retno (2016)Kapasitas produksi yang tinggi serta kualitas produk yang baik diperlukan untuk mendukung komersialisasi mi jagung pada skala industri. Komersialisasi mi jagung di PT. FITS Mandiri mengalami kendala dimana produktivitas ...