Browsing UT - Food Science and Technology by Author "Putra, Sindhu Hanggara"

Now showing items 1-1 of 1

Analisis Aspergillus flavus Pada Berbagai Tingkat Distribusi Jagung Sebagai Bahan Baku Pangan Studi Kasus Di Bogor Dan Boyolali

Putra, Sindhu Hanggara (2007)

Jagung merupakan salah satu komoditas tanaman palawija utama di Indonesia yang kegunaannya relatif luas. Jagung sebagai tanaman pangan di Indonesia menduduki urutan ke dua setelah padi. Sedangkan berdasarkan urutan bahan ...