Browsing UT - Food Science and Technology by Author "Fadillah, Hendry Noer"

Now showing items 1-1 of 1

Pemetaan Jenis Bahan Tambahan Pangan dan Kesesuaian Label pada Keripik Kentang dan Keripik Singkong di Kota Bogor.

Rizalah, Taufik | Setiabudi, Faleh | Fadillah, Hendry Noer (2018)

Kecenderungan masyarakat yang semakin sibuk dan menginginkan makanan yang praktis menyebabkan konsumsi akan makanan ringan terus meningkat. Berdasarkan data survei tahun 2017 oleh snapcart global di Indonesia keripik menjadi ...