Browsing UT - Food Science and Technology by Author "Bakar, Abu"
Now showing items 1-1 of 1
-
"Scale - Up " Produksi Amiloglukosidase dari Aspergillus niger L51/NRRL A-11, 264pada Fermentor Model MSJ - U2 - 30 L (L.E> Marubishi)
Bakar, Abu (1996)Scale-up adalah suatu studi yang mengolah dan rnentransfer data penelitian skala laboratorium ke skala yang lebih besar menyangkut disain proses operasi atau dan perancangan bangunan peralatan. Scaling-up pada skala 30 ...