Ketersediaan bahan bakar minyak (BBM) sebagai energi tak terbarukan semakin lama semakin menipis dan langka khususnya bensin, sehingga dibutuhkan bahan bakar alternatif yang dapat menggantikan bensin. Nira aren merupakan ...

Pengembangan bioenergi kelapa sawit di Indonesia menghadapi tantangan di dunia Internasional terkait isu keberlanjutan yang ditandai dengan adanya beberapa inisiasi yang membuat standar tentang keberlanjutan bioenergi. ...

Kesehatan gigi dan mulut merupakan hal penting bagi banyak orang terutama untuk kehidupan sehari-hari. Salah satu cara menjaganya adalah dengan menggunakan mouthwash atau obat kumur. Seiring dengan kemajuan ilmu pengetahuan ...

Sasumuzi merupakan inovasi makanan ringan berbahan dasar sukun yang ditingkatkan gizinya dengan penambahan sumber protein, multivitamin, dan mineral. Tujuan penelitian ini adalah untuk merancang proposisi nilai sebagai bagian ...

Keju krim merupakan produk olahan susu yang dibuat melalui proses pasteurisasi, pengasaman, penggumpalan yang dibantu oleh enzim rennet. Keju krim merupakan produk yang banyak digunakan dalam industri kue dan roti serta ...

Kabupaten Cianjur memanfaatkan potensi sektor pertanian terutama ikan air tawar dalam meningkatkan pembangunan ekonomi daerah. Bisnis agroindustri berbasis ikan air tawar sudah dikembangkan di Kabupaten Cianjur, namun ...

Tepung sukun merupakan salah satu alternatif pengembangan dari buah sukun. Keunggulan tepung sukun adalah praktis dan lebih mudah didistribusikan, meningkatkan daya guna, hasil guna dan nilai guna, dapat diolah menjadi ...

Kebutuhan akan pemanis terus meningkat sehingga menyebabkan jumlah impor gula tebu yang tinggi dan pemakaian pemanis sintetis yang berbahaya bagi kesehatan. Stevia rebaudiana merupakan pemanis alami yang baik bagi kesehatan ...

Pengembangan bahan bakar alternatif terbarukan dalam bentuk biopelet dapat diproduksi dari biomassa ampas kopi instan yang belum dimanfaatkan secara optimal karena memiliki nilai kalor yang cukup tinggi. Penelitian ini ...

A common challenge in fulfilling the demand of the raw material requirement is a continuous and repetitive work in a CPO based industry. Main type of operations and procurement in this work lead to how to identify ...