Search
Now showing items 31-40 of 112
Strategi Pengembangan Bisnis Agroindustri Berbasis Ikan Air Tawar di Kabupaten Cianjur
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Kabupaten Cianjur memanfaatkan potensi sektor pertanian terutama ikan
air tawar dalam meningkatkan pembangunan ekonomi daerah. Bisnis agroindustri
berbasis ikan air tawar sudah dikembangkan di Kabupaten Cianjur, namun ...
Strategi Pemasaran Agroindustri Lapis Talas di Kota Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Kue lapis talas kini merupakan salah satu ciri khas oleh-oleh di Kota Bogor. Akan tetapi aspek pemasaran menjadi salah satu kendala dalam pengembangan dan mempertahankan usaha lapis talas di Kota Bogor. Penelitian ini ...
A Productivity Analysis In Wooden Door Industry Based On Small Group Activities
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Pengukuran Small Group Activities (SGA) terhadap kebutuhan produktivitas
karyawan harus dilakukan untuk melihat sejauh mana efisiensi. Faktanya, tidak
semua industri dan karyawan tahu apa tujuan dari penerapan SGA. ...
Ekstraksi Daun Stevia (Stevia rebaudiana) Menggunakan Microwave
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Kebutuhan akan pemanis terus meningkat sehingga menyebabkan jumlah impor gula tebu yang tinggi dan pemakaian pemanis sintetis yang berbahaya bagi kesehatan. Stevia rebaudiana merupakan pemanis alami yang baik bagi kesehatan ...
Optimasi Proses Pembuatan Biopelet dari Ampas Kopi Instan dan Arang Tempurung Kelapa dengan Response Surface Method
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Pengembangan bahan bakar alternatif terbarukan dalam bentuk biopelet dapat diproduksi dari biomassa ampas kopi instan yang belum dimanfaatkan secara optimal karena memiliki nilai kalor yang cukup tinggi. Penelitian ini ...
Pengaruh Insentif Terhadap Kinerja Karyawan PT SPP
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Pemberian insentif kepada karyawan memberi dampak cukup besar
terhadap kinerja karyawan. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi faktor
dominan pembentuk insentif dan kinerja, menganalisis pengaruh insentif terhadap
kinerja ...
Kajian Peluang Penerapan Produksi Bersih pada Industri Tepung Sagu (Studi Kasus : Industri Tepung Sagu di Tanah Baru, Bogor Utara)
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi proses produksi tepung sagu,
mengidentifikasi limbah yang terbentuk pada setiap tahap produksi, menganalisis
peluang alternatif produksi bersih dan mengkaji aspek teknis ...
Pengembangan Pasar Produk Pellet Hijauan Indigofera Zollingeriana
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi permasalahan konsumen,,
menemukan segmen pelanggan, dan menawarkan solusi untuk permasalahan
konsumen untuk produk pellet hijauan Indigofera zollingeriana. Metode yang
digunakan ...
Evaluasi Efektivitas Sanitasi pada Produksi Tepung Kacang Hijau
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
PT. XYZ dalam memproduksi tepung kacang hijau harus memenuhi syarat
keamanan produk, sehingga diperlukan penerapan program sanitasi yang memadai.
Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi efektivitas proses sanitasi, ...
Optimasi Produksi Hidrolisat Protein Dari Tepung Ikan Menggunakan Enzim Bromelin
(Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Hidrolisat protein ikan sebagai sumber protein fungsional merupakan pemanfaatan hasil pertanian yang bernilai tambah tinggi. Bahan baku yang digunakan adalah tepung ikan rucah yang memiliki protein kasar 71,57 ± 0,20% dan ...